Классический морковный салат

Попробуйте этот классический морковный салат, приготовленный всего из четырех ингредиентов, который отлично подходит гарниром к любому мясному блюду. Это один из самых простых рецептов салата, который отлично подходит для встреч на свежем воздухе!

Салат из тертой моркови должен быть одним из самых простых в приготовлении блюд в мире, а также он очень любим детьми, и полезен для вас!

Гибкий классический рецепт

Пропорции этого рецепта гибкие, в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Многие традиционные рецепты классического морковного салата также требуют толченого ананаса, но я думаю, что с яблоками, изюмом и морковью он будет достаточно сладким.

Кстати, на рынке часто можно встретить морковь разного цвета — темно-красного, фиолетового, ярко-оранжевого и ярко-желтого. Различия во вкусе незначительны. Они все восхитительны! 

Основное различие заключается в их составе питательных веществ. Например, в то время как в оранжевой моркови много бета-каротина, в красной моркови есть ликопин — питательное вещество, содержащееся в томатах.

классический морковный салат

Заранее приготовленный

Этот салат — можно подавать сразу. Но он также хорошо хранится в холодильнике в течение часа или двух, если вы хотите приготовить гарнир к ужину.

Если вы хотите сделать это заранее, натрите морковь и подготовьте яблоки, затем смешайте их с небольшим количеством лимонного сока или яблочного уксуса, чтобы они не потемнели. Подождите, чтобы смешать с майонезом, ближе к подаче на стол.

Не нравится майонез? Замените его!

Несколько читателей пробовали версии этого рецепта без майонеза на протяжении многих лет и делились с нами своими успехами в комментариях. Вот некоторые из их идей:

  • Греческий йогурт с небольшим количеством меда
  • Лимонный сок и мед
  • Заправьте свежевыжатым апельсиновым соком
  • С красным винным уксусом и оливковым маслом
классический морковный салат

Варианты, которые стоит попробовать

Замена майонеза, как было предложено выше, может изменить этот рецепт морковного салата. Вот некоторые дополнительные варианты, которые вы можете попробовать.

  • Добавьте немного свежего или консервированного ананаса.
  • Добавьте чайную ложку или две горчицы, лимонного сока или уксуса, чтобы придать салату больше остроты.
  • Добавьте свежую петрушку для цвета.
  • Используйте комбинацию нескольких сортов
  • Замените изюм, нарезанными финиками или клюквой.
  • Для пикантности добавьте чеснок, тмин или нарезанный лук.
  • Для хруста добавьте грецкие орехи.
  • Сделай это по-французски! Французский морковный салат содержит мед, оливковое масло, лимонный сок и свежую петрушку вместо майонеза и изюма. Некоторые версии также добавляют нут.

Хранение

Охладите морковный салат, плотно накрыв крышкой, на 3-4 дня. Он может стать водянистым примерно через день, так как соль в майонезе выводит воду из моркови и яблок.

Больше рецептов, которые вам могут понравиться

Классический морковный салат, как приготовить

  • ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 15 минут
  • ОБЩЕЕ ВРЕМЯ 15 минут
  • ПОРЦИИ 4 порции

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ(НА ПОРЦИЮ)

  • 313 КАЛОРИЙ
  • 14г Жиров
  • 49г УГЛЕВОДОВ
  • 3g БЕЛКА

Ингредиенты

  • свеженатертой моркови (от 4 до 6 морковок среднего размера)
  • от 1/2 до 1 стакана изюма (обычного, золотистого или смеси)
  • 1 большое яблоко без сердцевины, и нарезанное
  • от 1/4 до 1/3 стакана майонеза

Способ приготовления

  1. Смешайте морковь, изюм, яблоко и майонез:

Аккуратно смешайте все ингредиенты в средней миске.

смашать все ингредиенты
  1. Охладите, затем подавайте:

Накройте, и поставьте в холодильник до готовности к подаче.

классический морковный салат

Посмотрите видео, как приготовить зачетный морковный салат за 5 минут:

Приятного аппетита!

Екатерина/ автор статьи

Профессиональный шеф-повар, любящая мать, обладаю большим опытом в приготовлении разнообразных фирменных блюд и напитков.Систематически изучаю разные кухни мира, для того, чтобы отыскать новейшие и современные рецепты. Очень люблю экспериментировать с различными продуктами, создаю свои оригинальные авторские рецепты, которыми с удовольствием и делюсь на страницах данного сайта. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкуснятина ТУТ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.