Гранатовый коктейль Паломе

Эта рубиново-красный гранатовый паломе — именно тот коктейль, который вам нужен для праздников — яркий, веселый, сладкий, терпкий и игристый.

Что такое коктейль Паломе?

«Паломе», если вы с ней не знакомы, — это грейпфрутовая версия маргариты с соком лайма, текилой и стаканом с соленой оправой.  И хотя я неравнодушен ко всему грейпфрутовому, сочетание текилы , лайма и соли отлично сочетается с гранатовым соком. Размешайте его с розмарином, и теперь у вас есть напиток, полностью украшенный к праздникам в рубиново-красном цвете с солено-белым ободком.

коктейль паломе

Для его приготовления все, что вам нужно, — это гранатовый сок, немного качественной белой текилы , сок лайма, простой сироп и стакан с соленой оправой. Добавьте содовую для образования пузырьков и добавьте веточку розмарина для полного эффекта.

Победитель рецепта коктейля Паломе

Я разработала этот рецепт для конкурса рецептов на встрече в колледже, и выиграла!  Если вы хотите приготовить безалкогольную версию этого напитка, замените текилу апельсиновым соком и не добавляйте соленую кромку.

Автором рецепта коктейля  Паломе называют Дона Хавьера Дельгадо Корону, владельца бара La Capilla в городе Текила, но письменных подтверждений этому нет. Впервые широкая публика узнала о напитке из брошюры о популярных коктейлях долины Рио-Гранде, написанной техасским барменом Эваном Харрисоном.

Всемирный день  коктейля Паломе отмечают 22 мая —  World Paloma Day.

В Техасе коктейль  Паломе намного популярнее «Маргариты», так как в этом штате количество грейпфрутовых деревьев больше, чем на всей остальной территории США вместе взятой. Техасцы считают, что популярность «Маргариты» обусловлена её дешевизной, следовательно, напиток выгоднее продавать в барах, а по вкусу Паломе намного лучше.

коктейль паломе

Еще рецепты коктейлей, которые вам могут понравится

Гранатовый коктейль Паломе, как приготовить

Чтобы вкус был более насыщенным, желательно использовать текилу из 100% агавы. Идеально подходит свежевыжатый грейпфрутовый сок. Из магазинного коктейль получается слаще. С газировкой можно экспериментировать. То есть добавлять вместо обычной воды — лимонады со вкусом цитрусовых.

Ингредиенты
Порции: +1
  • гранатового сока ¼ стакана
  • сока лайма 2 ст/л
  • простого сиропа 2 ч/л
  • белой текилы (я использую Piedra Azul Blanco, 100% агава) 3 ст/л
  • газированной воды ¼ стакана
  • Кошерная соль, для оправы стекла
  • Веточка розмарина, для украшения
На порцию
Калории: 162 ккал
Углеводы: 17 г
Шаги
16 мин.Видео-рецептПечать
  • коктейль паломе
    1. Посолите стакан: Смажьте край стакана емкостью 250 мл соком лайма, затем окуните его в кошерную соль. Положите лед в стакан. 2. Смешайте напиток: Смешайте гранатовый сок, сок лайма, простой сироп и текилу. 3. Налейте в стакан: Перелейте смесь в стакан с соленой оправой. Залейте содовой. Украсьте веточкой розмарина.

Вот и готово! Вы можете наслаждаться своим вкусным коктейлем!

Екатерина/ автор статьи

Профессиональный шеф-повар, любящая мать, обладаю большим опытом в приготовлении разнообразных фирменных блюд и напитков.Систематически изучаю разные кухни мира, для того, чтобы отыскать новейшие и современные рецепты. Очень люблю экспериментировать с различными продуктами, создаю свои оригинальные авторские рецепты, которыми с удовольствием и делюсь на страницах данного сайта. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкуснятина ТУТ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.